รีวิวสเต็ก เจ้าเด็ด หาดใหญ่

By Hatyai Today , 26 พฤศจิกายน 19

รีวิวสเต็ก เจ้าเด็ด หาดใหญ่  Meats and beans เป็นร้านสเต็กเนื้อสุดพรี่เมี่ยม นำเข้าจากหลายๆ ประ

เทศอย่างออสเตรเลีย  สหรัฐอเมริกา  บราซิล  ที่เดียวในเมืองหาดใหญ่ ตอนแอดกินสเต็กคำแรกรับ

ความรู้สึกถึงความสดใหม่ของเนื้อ จะบอกว่าเนื้อรสชาติดีมาก  เนื้อนุ่ม  ฟิน  ละลายในปาก ส่วนของ

เครื่องเคียงสเต็กในตอนเที่ยง เป็น ข้าวหน้าไข่ ช่วงเย็นจะเป็น ผักสลัดย่าง

กินเที่ยวหาดใหญ่-สเต็ก หาดใหญ่
กินเที่ยวหาดใหญ่-สเต็ก หาดใหญ่

 

นอกจากนั้นทางร้านยังมีครัวซองค์ แซนวิส และกาแฟดริปทั้งของไทยและของนอก เอาใจคนรักกาแฟ

ภายในร้านตกแต่งอย่างสวยงาม  ได้กลิ่นอายของประเทศอเมริกาเบาๆ  แถมยังมีมุมถ่ายรูปเทห์ๆ ชิคๆ

หลายจุด ทางร้านมีที่นั่งสองโซน มีทั้ง Ourdoor zone และ indoor zone

 

 หาดใหญ่
หาดใหญ่

แอดอยากแนะนำให้ทุกคนลองไปทานเนื้อร้านนี้ดู รับรองจะติดใจ อีกทั้งราคาก็ไม่แพงมาก มนุษย์เงิน

เดือนอย่างเราๆ ก็สามารถซื้อกินได้ สบายๆ

หาดใหญ่
หาดใหญ่

สเต็กเนื้อย่างร้อนๆ

หาดใหญ่
หาดใหญ่

อิอหื้อ น่ากินมากกกกกกก

hatyai
hatyai

เบอร์เกอร์

hatyai review
hatyai review

ไข่แดงเยิ้มๆ

hatyai travel
hatyai travel

โอโห้เห็นแล้วน้ำลายสอ

กินเที่ยวหาดใหญ่-สเต็กเนื้อหาดใหญ่
กินเที่ยวหาดใหญ่-สเต็กเนื้อหาดใหญ่

สายรกเนื้อ รักสเต็กต้องมาลอง

กินอะไรดี หาดใหญ่
กินอะไรดี หาดใหญ่

สเต็กเนื้อเจ้าเด็ด  หาดใหญ่ เซ็ตช่วงเย็น

review
review

ทางร้านจะเปลี่ยนข้างเป็นผักแทน

สเต็กเนื้อหาดใหญ่
สเต็กเนื้อหาดใหญ่

มีเครื่องดื่มให้ทานแบบจัดเต็ม

รีวิวหาดใหญ่
รีวิวหาดใหญ่

บรรยากาศภายในร้าน มีหลากหลายมุมให้เลือกนั่ง

กินเที่ยวหาดใหญ่
กินเที่ยวหาดใหญ่

จะนั่ง สองคน สามคน เป็นแก็งค์ ก็มีที่รองรับนะจ้ะ

ร้านสวยบรรยากาศดี
ร้านสวยบรรยากาศดี

มีมุมให้ถ่ายรูสวยๆ ชิคๆ เท่ห์ๆ ด้วยน๊าาา

ของกินใกล้ฉัน
ของกินใกล้ฉัน

บรรยากาศในร้าน ช่วงกลางคืน

ของกินหาดใหญ่กลางคืน
ของกินหาดใหญ่กลางคืน

ใครอยากมานั่งจิบชา กาแฟชิลล์ๆ ก็ได้น่ะ

ที่เที่ยวหาดใหญ่
ที่เที่ยวหาดใหญ่

พนักงานน่ารักเป็นกันเอง

 #หาดใหญ่ทูเดย์

meats and beans hatyai
meats and beans hatyai

โซนนอกร้าน

 #เที่ยวหาดใหญ่ #หาดใหญ่

กินอะไรดีที่หาดใหญ่
กินอะไรดีที่หาดใหญ่

โซนนอกร้านช่วงกลางวัน

 #hatyai #travel

travel
travel

บรรยากาศดีมาก

#hatyaitoday #meatsandbeans

hatyaitoday
hatyaitoday

นอกจากทางนี้ทางร้านยังมี  เนื้อแกะที่ดีที่สุด จากออสเตรเลีย​ตะวันตกที่ขุนด้วยธัญพืช​ ตัวเนื้อนุ่มและหอมมาก

แทบจะไม่มีกลิ่นสาบเลยเรียกได้ว่าเป็นเนื้อแกะที่ดีถึงดีมากในระดับหนึ่งเลยทีเดียว สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง

ทานแกะหรือกลัวเรื่องกลิ่นเหม็นสาบ​ของแกะ   แนะนำให้ลองทานเมนูนี้  รับรองว่าไม่เหมือนแกะที่คุณเคยทาน

มาแน่นอน

 

ที่มาของสเต็ก

สเต๊ก (steak) คือชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของเนื้อโดยเฉพาะเนื้อวัว  ในปัจจุบันเนื้อแดงอื่นๆ  และปลานิยมตัดมาทำ

เนื้อสเต๊กจะตัดตั้งฉากกับเอ็นของเนื้อเพื่อคงความนุ่มของเนื้อไว้ สามารถกินได้ในลักษณะย่าง ทอด  หรือ ต้ม

ราคาของจะค่อนข้างสูงเปรียบเทียบกับเนื้อส่วนอื่น  ซึ่งการกินยังคงแสดงถึงความร่ำรวยในบางวัฒนธรรมร้าน

 

อาหารที่ขายเฉพาะสเต๊กจะเรียกว่าสเต๊กเฮาส์  โดยการเสิร์ฟจะนิยมเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่เป็นผักพร้อม

ทั้งมันฝรั่ง และบนโต๊ะอาหาร มีดจะมีความคมมากกว่ามีดทั่วไปสำหรับใช้บนโต๊ะอาหาร และจะมีการเสิร์ฟไวน์

ควบคู่กันไป

 

ความสุก คือปริมาณช่วงเวลาในการเตรียมสเต๊ก ซึ่งขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล ความสุกจะใช้กับสเต๊ก

เนื้อวัวเพื่ออย่างเดียว เนื่องจากเนื้อชนิดอื่นเช่นเนื้อหมู จำเป็นต้องทำให้สุกเพื่อฆ่าเชื้อที่ทำอันตรายต่อมนุษย์ที่

อยู่ภายในเนื้อ

 

-แรร์ (rare) เนื้อด้านนอกสีน้ำตาลอมเทา เนื้อส่วนกลางยังคงเป็นสีแดงและสีชมพู

-มีเดียมแรร์ (medium rare) เนื้อด้านนอกสีน้ำตาลอมเทา เนื้อส่วนกลางเป็นสีแดงอมเทา ส่วนมากถ้าไม่ได้สั่งอะไรพิเศษทางสเต๊กจะจัดเตรียมในลักษณะนี้

-มีเดียม (medium) เนื้อด้านในสุดเป็นสีชมพู โดยเนื้อส่วนอื่นจะเป็นสีน้ำตาลอมเทา

 

-มีเดียมเวลล์ (medium well) เนื้อทั้งหมดจะเป็นสีน้ำตาลอมเทา โดยจะเห็นเพียงสีชมพูเรื่อๆ ความฉ่ำของเนื้อจะเริ่มลดลงที่ระดับนี้

-เวลล์ดัน (well done) เนื้อทั้งหมดจะเป็นสีน้ำตาลอมเทา ความฉ่ำและความนุ่มของเนื้อจะลดลง แต่เนื้อจะสุกทุกส่วน

-โอเวอร์คุก (Overcook) เนื้อทั้งหมดจะใหม้เกรียมเป็นสีดำ เนื้อจะแห้งแข็งและกระด้าง มีรสขมบ้าง

 

ชนิดของสเต๊ก

-ฟีแลมีญง (filet mignon) หรือ เทนเดอร์ลอยน์ (tenderloin) เนื้อที่ตัดจากส่วนกลางของวัว

-ที-โบน (T-bone) เนื้อที่ตัดมาจากส่วนกลางพร้อมกับกระดูกรูปตัวที

-เซอร์ลอยน์ (sirloin) เนื้อที่ตัดมาจากส่วนสะโพก

 

-ริบอาย (rib eye) เนื้อซี่โครง

-แฟลงก์ (flank) เนื้อบริเวณส่วนใต้

 

ที่อยู่ : อยู่ซอยเดียวกับร้าน สาธารณะสุข
สิ่งอำนวยความสะดวก : มีที่จอดรถยนต์ให้
เวลาเปิด – ปิด : 09.00- 24.00 น. (หยุดทุกวันพุธ)

 

📌📌ฝากกดติดตาม ติดดาวเพจ ด้วยน๊าาา เดี๋ยวแอดจะมาอัพเดทที่กินและที่เที่ยวให้ได้ชมกันบ่อยๆ 📌📌
https://web.facebook.com/hatyaitoday2019

 

ขอบคุณบทความ : https://th.wikipedia.com

 

Address


309 ถนนปุณณกัณฑ์ ตำบลคอหงส์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา 90110
fifa55