ร้านนั่งชิลล์ น่านั่ง หาดใหญ่ สำหรับคนชอบเมนูหมาล่า
ร้านนั่งชิลล์ น่านั่ง หาดใหญ่ mi.rin.da เป็นร้านนั่งชิลล์แบบเปิด ตั้งอยู่ใจกลางเมือง
หาดใหญ่ บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกเหมือนกำลังนั่งจิบเบียร์ชิลล์ๆ เม้าส์มอยส์กับแก็ง
เพื่อนอยู่หน้าบ้านของตัวเอง🍹🍹
ทั้งภายในและนอกร้าน ตกแต่งด้วยหลอดไฟหลายรูปแบบ✨ ให้ความรู้สึกชิลล์และ
โรแมนติกขึ้นกว่าเดิม เหมาะสำหรับการ จัดปาร์ตี้ กับกลุ่มเพื่อน พาแฟนมานั่งชิลล์ พา
ครอบครัวมารับประทานอาหาร นอกจากนั้นยังมีมุมเกร๋ๆ สวยๆ ชิค ให้ถ่ายรูปอีกด้วย📸
ซึ่งทางร้านจะเล่นดนตรีสดทุกวัน ตั้งแต่ช่วง 20:30 น. เป็นต้นไปโดยแบ่งเป็น 3 ช่วง
ที่จะมีสไตล์แตกต่างกันออกไป
🔥ซิกเนอร์เจอร์ของร้านนี้คือ ซีโครงหมู BBQ 🥩 รสชาติ หวาน อร่อยกลมกล่อม เนื้อนิ่ม
ละลายในปากขนาดชาวต่างชาติอย่าง มาเลเซีย ยังมาหาดใหญ่เพื่อกินซี่โครงหมู BBQ
แอดบอกเลยว่าใครไปร้านนี้แล้วไม่ได้กินซี่โครงหมูคือพลาดมากพูดเลย
ซี่โครงหมูปรุงรส
ซี่โครงหมูย่างคือดีย์ อร่อยเหาะมาก
ใครมาร้านนี้ต้องสั่งซี่โครงหมูย่าง ถ้าไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึงมิรินดา
ทางด้านเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลายรูปแบบทั้งค็อกเทล เหล้า เบียร์ น้ำผลไม้ ราคา
ก็ย่อมเยาว์ เรียกได้ว่าวัยรุ่นทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี 🍷🍷
เหล้าปั่น
สาวๆ ทานได้
หม่าล่า ปรุงรสดี ครบรส
ร้านนั่งชิลล์ที่บรรยากาศดี ในหาดใหญ่
และอีก 2 เมนูที่อยากแนะนำคือ หมาล่า กับ ปลาหมึกย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด
แอดจะบอกว่าปลาหมึกสดใหม่ และตัวใหญ่มาก น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บเวอร์ เปรี้ยว
หวานเค็ม เผ็ด ครบรส บอกเลยว่าเริ่ด😍
หม่าล่าราคาย่อมย่อย รสชาติดี
จะกินกี่ไม้เลือกเลยย
mi.rin.da เป็นร้านนั่งชิลล์อีกหนึ่งร้านที่คนหาดใหญ่ไม่ควรพลาด บรรยากาศในร้าน
เหมาะมากแก่การนัดเจอเพื่อนฝูง เพราดนตรีไม่ดนจนเกินไป สามารถนั่งจิบเบียร์ชิลล์ๆ
คุยกับเพื่อนไปด้วย
ซุ้มหม่าล่า
บรรยากาศหน้าร้าน
mi.rin.da
จะบอกว่าร้านนี้มีตากล้องประจำร้านด้วยน่ะ ใครอยากมานั่งชิลล์ๆ แล้วมีรูปไปโพสต์
ก็มาร้านนี้นะจ้ะ
บรรยากาศภายในร้านชิลล์มาก
📍Location : https://goo.gl/maps/SRS2vT39nC12
Open Hour 17.00 – 24.00
#promotion HBD discount 15%
สำหรับบางคนที่ไม่รู้จักว่าเมนู “หมาล่า คือ อะไรนะคะ” เราจะพาไปดูกัน
ก่อนหน้านี้เล็กน้อยเราได้เห็นความนิยมของอาหารชนิดหนึ่ง ที่ไม่ได้เป็นเมนูเป็นจานๆ อย่างที่เราคุ้นเคยกัน แต่เป็นการพูดถึงเครื่องเทศชนิดหนึ่ง
ที่รสชาติเผ็ดจนรู้สึกชาที่ปลายลิ้น แต่หลายคนก็ติดใจจนต้องปาดเหงื่อไป ทานไป ดื่มน้ำตามไปอีกหลายอึก เรากำลังพูดถึง “หมาล่า” ที่ปรากฏ
อยู่ในเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นซอสที่เอาไว้ทาบนเนื้อสัตว์ และผักต่างๆ ก่อนนำไปเสียบไม้ปิ้งย่างเหมือนซอสบาร์บีคิว หรือน้ำซุปหมาล่าใน
ร้านชาบูสไตล์จีนสีแดงเข้มพร้อมน้ำมันจากพริกที่แค่เห็นก็แสบลิ้นแทน เรามาทำความรู้จักหมาล่ากันให้มากขึ้นอีกนิดกันดีกว่า
หมาล่า คืออะไร?
หมาล่า คือเครื่องเทศรสเผ็ดที่มีต้นกำเนิดมาจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน พี่น้องของไทยเรานี่เอง ใครที่คิดว่าคนจีนไม่ทานเผ็ดอาจจะต้องคิดใหม่
เพราะคนเสฉวนนี่แหละ คือคนที่ทานเผ็ดได้อย่างแท้จริง เป็นความเผ็ดล้ำลึกและแปลกใหม่ชนิดที่ไม่ได้มีความใกล้เคียงกับรสชาติเผ็ดจากพริกสวน
ของบ้านเราเลย อธิบายได้สั้นๆ ง่ายๆ ว่า หมาล่า เป็นเครื่องเทศที่ให้รสชาติ “เผ็ดจนลิ้นชา” ได้เลยทีเดียว โดยคำว่า “หมา” หมายถึงอาการชาที่
ปลายลิ้นในขณะที่คำว่า “ล่า” หมายถึง รสชาติเผ็ด (แปลกันตรงตัวแบบนี้แหละ) ส่วนประกอบที่ทำให้หมาล่ามีรสชาติเผ็ดจนลิ้นชาได้ คือ เครื่อง-
เทศที่มีชื่อว่า ฮวาเจียว หรือพริกไทยเสฉวน รูปร่างคล้ายเม็ดพริกไทยดำโดยพริกนี้เป็นรสชาติหลักของหมาล่านี่แหละ
ประโยชน์ของหมาล่า
อันที่จริงแล้วควรจะบอกว่าเป็นประโยชน์ของ ฮวาเจียว มากกว่า รสเผ็ดของฮวาเจียวช่วยขับลมในลำไส้ แก้หวัด แก้วิงเวียนศีรษะบางคนนำมา
ต้มดื่มเป็นยาแก้ไข้ นอกจากนี้ยังช่วยขับระดูสำหรับสตรีอีกด้วย ส่วนตัวเม็ดฮวาเจียวเอง ถูกนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของยาบำรุงหัวใจ และบำรุง
เลือดในตำรักยาสมุนไพรของจีนมานานแล้ว
ปรุงอาหารรสชาติเหมือนหมาล่า ด้วยเครื่องเทศของไทย
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่า คนไทยเองก็มีสมุนไพรที่มีเชื้อสายเดียวกันกับฮวาเจียวด้วย นั่นคือ “มะแขว่น” เป็นเครื่องเทศของทางเหนือบ้านเรานี่เอง
มีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ คล้ายพริกไทยดำเช่นเดียวกัน สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเหมือนกับหารปรุงหมาล่า ทำเป็นซอสหมักเนื้อ
สัตว์ก่อนนำไปย่าง อบ ทอด หรือจะโปรยลงไปในอาหารจานผัด แกง หรือต้ม เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานนั้นได้ใกล้เคียงกับหมาล่าเช่นเดียวกัน
ที่มาบทความ : https://www.sanook.com/health/10665/